投稿日｜2017.01.19
こんにちは。泉大津トロイカ整骨院の廣瀬です。
寒い日が続きますね。明日1月20日は大寒です。
大寒とは冷気が極まって、1年で最も寒さがつのる時期という意味です。
小寒から数えて15日後になっており、小寒から大寒までの15日間と
大寒から立春までの15日間の計30日間を「寒の内」と言うそうで
耐寒のための滝行や寒中水泳などが行われます。…考えただけで冷えます。
体が冷えると血行が悪くなり、肩こりやぎっくり腰などの腰痛を起こしやすくなります。
そんな寒い時にはお鍋がおいしいですね。お鍋には白菜が合います。
白菜は
〇がん予防（スルフォラファン）
〇高血圧予防、改善
〇老化抑制
〇利尿作用 が期待されます。
外側の葉にはビタミンⅭが多いのでスープなどで汁ごと
内側の葉は漬物やサラダなど生食に適しています。
食物繊維の多いキノコ類や
βカロテンの多いニンジン、ほうれん草と合わすとがん予防アップします。
また大寒たまご（大寒に生まれた卵）という縁起物もあります。
白菜を卵でとじてもおいしそうです。是非。
泉大津にありますトロイカ整骨院は
和泉府中駅からも近く通院も便利です。
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